Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
avacha
Зарегистрирован: 12.11.2009 Сообщения: 11 Откуда: г. Владимир
|
Добавлено: Сб Ноя 14, 2009 10:42 pm Заголовок сообщения: Спаржа - овощная культура или цветочная? |
|
|
В сентябре на дачном участке увидела шикарный куст. Не менее метра высотой он напоминал облако, весь был усеян мелкими цветами. Красота! Спросила у хозяйки - что это? Она ответила: "Спаржа". Я никогда не выращивала эту культуру, и дома начала в Интернете искать, что же это за чудо такое? Но всюду это растение характеризовалось как огородное, и нигде - как декоративное. Ответьте, пожалуйста, или дачница посмеялась надо моей неопытностью или же в самом деле спаржа может украсить дачный участок? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Влада
Зарегистрирован: 14.04.2006 Сообщения: 1010 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Сб Ноя 14, 2009 10:49 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Вполне может украсить участок.
Веточки спаржи традиционно добавляли в букеты.
А на самом деле это огородное растение. Только для того, чтобы использовать ее в пищу, нужно применять некоторые приемы. Дело в том, что в пищу идут молодые выбеленные побеги. Для этого их нужно высоко окучивать, потому что как только они вылезут на свет, то тут же зеленеют и грубеют. |
|
Вернуться к началу |
|
|
avacha
Зарегистрирован: 12.11.2009 Сообщения: 11 Откуда: г. Владимир
|
Добавлено: Сб Ноя 14, 2009 11:00 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Спасибо, Влада. А как лучше сажать - рассадой или семенами? И как долго они растут, чтобы достичь великолепия? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Влада
Зарегистрирован: 14.04.2006 Сообщения: 1010 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Сб Ноя 14, 2009 11:10 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Можно и рассадой и семенами. Сеять лучше под зиму.
Я как-то срезала спаржу и укрыла сверху розы. Так весной была масса всходов.
Растет быстро. Трава, она и есть трава. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Виталий из Мгн
Зарегистрирован: 01.04.2006 Сообщения: 457 Откуда: Абзелиловский р-н, Башкортостан
|
Добавлено: Вс Ноя 15, 2009 8:12 am Заголовок сообщения: |
|
|
Немного дополню.
avacha, спаржа - такое растение, которое легко дичает! По крайней мере в нашей местности. Едешь на велосипеде из сада в Магнитогорске в деревню, и видишь отдельные растения спаржи по обочинам дорог (как шоссе, так и грунтовых), по кромке полей посредь травы.
Влада, а можно ль, как только начнут вылезать побеги спаржи, поставить на них узкую ёмкость без дна высотой около 1 м (на всяк случай не выбрасываю несколько штук, планирую всё поэксперементировать с хреном, да руки не дойдут), заполненную лёгкой почвосмесью? Иль смысла нет? _________________ Помогаю, чем могу! :)
Мулдаккуль - Магнит-kала. 25 рублей пути. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Влада
Зарегистрирован: 14.04.2006 Сообщения: 1010 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Вс Ноя 15, 2009 12:26 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Сама не пробовала, но теоретически можно. Ведь главное, чтобы ростки были в почве и без света. Тогда они получаются жирные и белые.
Только емкости нужны с отдушинами, чтобы и растения и почва "дышали". |
|
Вернуться к началу |
|
|
буквица
Зарегистрирован: 16.12.2008 Сообщения: 6
|
Добавлено: Сб Дек 05, 2009 12:21 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Спаржу вовсе не надо отбеливать, она и зеленая очень вкусна в любом виде: и отварная и сырая. Надо только срезать до разворачивания головки. Женские экземпляры жирные, а мужские -тощие. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Рохея
Зарегистрирован: 18.08.2009 Сообщения: 1672 Откуда: Пермский край
|
Добавлено: Сб Дек 05, 2009 4:17 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Здравствуйте. Спаржу садила семенами сразу на постоянное место,весной. Садила как декоративное растение,пушистый да еще украшение красные ягоды Весной 2009 г решила пересадить,не смогла выкопать. Куст увеличился в размерах и затенял др. цветы.Лучше его садить отдельно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Лея
Зарегистрирован: 18.11.2009 Сообщения: 680 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Дек 11, 2009 8:37 pm Заголовок сообщения: Спаржа-это овощная культура или цветочки |
|
|
Добрый день! На сколько я знаю, спаржа из семейства аспарагусовых.
У собственно аспарагуса есть колючки,цветочки и ягодки, а у спаржи? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Рохея
Зарегистрирован: 18.08.2009 Сообщения: 1672 Откуда: Пермский край
|
Добавлено: Пт Дек 11, 2009 8:42 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Лея,здравствуйте. У меня наверно спаржа аптечная,цветов нет,ягодки красные,посажена как декоративное растение. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Лея
Зарегистрирован: 18.11.2009 Сообщения: 680 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Дек 11, 2009 8:51 pm Заголовок сообщения: Спаржа-это овощная культура или цветочки |
|
|
Здравствуйте,Рохея! Спасибо.Жаль,что Ваша не побалует Вас этими вкусненькими побегами.Или я ошибаюсь? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Рохея
Зарегистрирован: 18.08.2009 Сообщения: 1672 Откуда: Пермский край
|
Добавлено: Пт Дек 11, 2009 9:02 pm Заголовок сообщения: |
|
|
для того чтобы вкушать это блюдо,нужно заниматься, а мое семейство,любит мясо,а не травы. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Рохея
Зарегистрирован: 18.08.2009 Сообщения: 1672 Откуда: Пермский край
|
Добавлено: Пт Дек 11, 2009 9:05 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Я могу для Вас найти информацию как выращивать спаржу,для еды.
Вчера разбирала журналы(подписка за 4 года),где-то видела,посмотрю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Лея
Зарегистрирован: 18.11.2009 Сообщения: 680 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Сб Дек 12, 2009 6:48 pm Заголовок сообщения: Спаржа-это овощная культура или цветочки |
|
|
Здравствуйте, Рохея! Это я американских фильмов насмотрелась. Помните- Шикарный кусок мяса на тарелке и рядом скромненько несколько стебельков спржи. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Рохея
Зарегистрирован: 18.08.2009 Сообщения: 1672 Откуда: Пермский край
|
Добавлено: Сб Дек 12, 2009 7:03 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Это вроде бы французы увлекаются спаржей.Нужно попробовать.
Точно не скажу,вроде нижнюю часть стеблей засыпают землей,они получаются белые,вот из них готовят. весной начнем эксперименты. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|